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viernes, 1 de febrero de 2008

UN POCO DE POLÍTICA

La forma de gobierno de Serbia es una república parlamentaria. El actual presidente se llama Boris Tadić, líder del Partido Demócrata (DS), que competirá otra vez con el vice presidente del Partido Radical Serbio (SRS) - Tomislav Nikolić - en la segunda vuelta de las elecciones presidenciales de Serbia, que se celebrarán el 3 de febrero. El gobierno está integrado por miembros del Partido Democrático de Serbia (DSS) y sus aliados de la Nueva Serbia (NS), el Partido Democrático (DS) y el G17 Plus, y el Primer Ministro es Vojislav Koštunica, líder del DSS, aunque su partido no ha obtenido la mayoría de los votos en las elecciones pasadas. El parlamento de nuestro pequeño país tiene aún 250 miembros, que se pagan con los impuestos de nosotros, pobres ciudadanos.
Según la constitución y la ley, los electores en Serbia tienen derecho a votar un nuevo gobierno cada 4 años, y un nuevo presidente cada 5. Pero, como la escena política en Serbia es muy turbia, casi todas las elecciones son antes. 

Serbia era parte de Yugoslavia, país que estuvo bajo el régimen de Josip Broz Tito y su Partido Comunista de Yugoslavia, formado, por las repúblicas de Croacia, Bosnia y Herzegovina, Eslovenia, Macedonia y Montenegro, a menos que Serbia. Después de la separación de la última república – Montenegro – en junio de 2006, Serbia ganó su independencia, es decir quedó abandonada ☺



Durante los años noventa el país estuvo bajo el autócrata Slobodan Milošević, que condujo Serbia a las guerras y lo aisló totalmente de la comunidad internacional. 
El embargo, la pobreza, el hambre, las guerras, el nacionalismo, el temor, el terror y las protestas contra el régimen marcaron esta década, que terminó con el bombardeo de la OTAN en 1999. Un año después, Milošević perdió las elecciones presidenciales, pero desmintiendo la derrota provocó la revolución que, hoy forma ya parte de la historia de Yugoslavia. El 5 de octubre de 2000, La Oposición Democrática de Serbia (DOS) hizo un llamamiento a una revolución pacífica. Casi un millón de manifestantes, que llegaron de varias partes de Serbia, se reunieron en las calles de Belgrado. El Parlamento y el edificio de la televisión estatal estuvieron en llamas, pero una cosa estuvo segura en ese momento, ¡Está acabado!*





En diciembre del mismo año se celebraron las elecciones parlamentaria, las que la Oposición Democrática Serbia (DOS) ganó, y su coordinador y líder del Partido Demócrata (DS) Zoran Đinđić (Djindjic) consiguió llegar a primer ministro. Comenzó una época de oro que duraba tres años. Zoran Đinđić entregó al ex presidente Slobodan Milošević (acusado de limpieza étnica en Kosovo y Croacia, y de genocidio en Bosnia) al Tribunal Penal Internacional (TPI) de La Haya. Serbia fue reconocido como un país democrato, entrando en las Instituciones Internacionales. En su camino por cambiar, innovar y lograr la modernización del país, Zoran Đinđić fue asesinado frente al edificio del Gobierno, el 12 de marzo del 2003. Cientos de miles de ciudadanos en absoluto silencio dieron el último adiós a primer ministro, poniendo las flores por las calles de Belgrado.
Dos de los 12 inculpados en total, han sido condenados a penas de cárcel de 40 años; nueve a penas de 30 y 35 años; uno a 8 años de carcel y cinco de los inculpados aún están fugados. Todos son miembros de la poderosa mafia conocida como "el clan de Zemun", y los dos principales condenados, Milorad Ulemek y Zvezdan Jovanović, eran los líderes de la Unidad de Operaciones Especiales (JSO) de la Policía. Sin embargo, el trasfondo político del asesinato todavía no ha sido esclarecido.

A pesar de todo, Serbia es hoy un país en transición que va de camino hacia la democracia y la Unión Europea. Hay muchas barreras en este camino, pero la más grande es el futuro estatuto de Kosovo, la provincia del sur de Serbia administrada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) desde 1999. Su estatuto internacional está en vías de definirse. Aunque, formalmente, todavía forma una parte de Serbia, el gobierno serbio en la práctica no tiene participación en la autoridad ejecutiva. La historia del problema es muy complicada y sería necesario mucho tiempo y paciencia para explicarlo. Brevemente, el conflicto es muy largo y profundo, y casi infranqueable. La mayoría de la población de Kosovo es albanesa, y siempre ha intentado obtener la independencia. El régimen serbio reaccionó con fuerza militar provocando un conflicto que culminó en 1999, cuando la OTAN intervino para prevenir una limpieza étnica de los Albaneses. Desafortunadamente, la misión de las fuerzas internacionales (KFOR y UNMIK) no pudo prevenir la revancha de los Albaneses y el acto de limpieza étnica de los Serbios, que se está produciendo desde el fin de la guerra. A partir de las otras repúblicas de Yugoslavia, Kosovo núnca ha tenido el estatuto de república, sino que siempre ha sido provincia de Serbia. Sin embargo, hoy está más cerca que nuca de su objetivo. Se supone que el gobierno de Kosovo va a proclamar la independencia después de las elecciones presidenciales de Serbia y ya se especula con las fechas: el 6 o el 17 de febrero o el 9 de marzo. En su camino por «la libertad» lo apoyan Estados Unidos y todos los países principales de la UE, que planean reconocerlo. Serbia tiene el apoyo de Rusia, en su posición de no admitir un estado real e inevitable.

Evidentamente nos espera un año muy intenso, pero que va a traernos varias soluciones. Lo más probable es que unas serán malas y otras buenas, pero cualquier que sea la solución para Kosovo, espero que se vaya a poner un punto final al problema que obstruye otros más importantes. Lo que está en el focus estos días, son las elecciones presidenciales. La primera vuelta se celebró hace casi 2 semanas. Dos candidatos distintos en su política competirán en la segunda vuelta: el ultranacionalista Tomislav Nikolić y el pro-europeo Boris Tadić. 



Se puede decir que la historia se repite, porque los mismos candidatos midieron las fuerzas en 2004, cuando Serbia escogió seguir hacia la integración europea. Espero que la historia se repita otra vez, aunque las encuestas nos dan razones para estar preocupados.


* El célebre eslogan de movimiento OTPOR (resistencia), un grupo de estudiantes activistas: "Gotov je!": "¡Está acabado!" Todos sabían a quién se refería.


Vera Vojvodić

miércoles, 30 de enero de 2008

Ivo Andric


Andric es el más famoso escritor serbio. Nació en 1892 en Dolac, cerca de Travnik, Bosnia, que en esa época formaba parte de Austria-Hungría. Estudió en las universidades de Zagreb, Cracovia, Viena y Graz. Era miembro de un movimiento nacionalista "Mlada Bosna" antes de la I Guerra Mundial y luchaba por la libertad de los pueblos yugoslavos que se encontraban bajo el dominio de la Monarquía Austrohúngara. Durante la I Guerra Mundial fue encarcelado por sus actividades políticas. Su primera obra era Ex-Ponto y la publicó en 1918 después del encarcelamiento. En 1920 empezó su carrera diplomática en la cual tenía mucho éxito. La dejó en 1941 y la II Guerra Mundial pasó en Belgrado. En 1954 se hizo miembro del Partido Comunista de Yugoslavia y en el mismo año lo nombraron presidente de la Unión de escritores yugoslavos. Obtuvo el Premio Nóbel de Literatura en 1961. Murió en Belgrado en 1975.
Era un escritor de fuerte imaginaci
ón. Conocía perfectamente circunstancias históricas de Bosnia vieja de la cual escribía más frecuente. Sus características fundamentales son el refinado análisis psicológico de personajes, se abismaba profundamente en los problemas egsistenciales y tenía la capacidad para trazar y plasmar, con una magia sugestiva de la palabra poética , el panorama humano y social de los siglos pasados.
Obras: Ex-Ponto , Put Alije Djerzeleza (El Viaje de Alija Djerzelez), Gospodjica (La Señorita), Na Drini cuprija (El puente sobre el Drina), Travnicka hronika (La cr
ónica de Travnik), Prokleta avlija, Most na Zepi, Omerpasa Latas, y otras.



Tamara Bukumirovic

El alfabeto

El alfabeto serbio tiene 30 letras y cada letra representa un sonido. Además del alfabeto cirílico usamos también el alfabeto latino.


ALFABETO CIRÍLICO LETRAS MAYÚSCULAS

alfabeto LATINO LETRAS MAYÚSCULAS

Alfabeto cirílico letras minúsculas

Alfabeto latino letras minúsculas

A

A

a

a

Б

B

б

b

В

V

в

v

Г

G

г

g

Д

D

д

d

Ђ

Đ

ђ

đ

Е

E

е

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Ж

Ž

ж

ž

З

Z

з

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И

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Ј

J

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К

K

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Л

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Н

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О

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П

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Р

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С

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Т

T

т

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Ћ

Ć

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У

U

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Ф

F

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Х

H

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Ц

C

ц

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Ч

Č

ч

č

Џ

џ

Ш

Š

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lunes, 28 de enero de 2008

TABERNAS (KAFANAS) DE BELGRADO


La palabra « kafana » es de origen turco y significa la casa donde se bebe café. Conquistando la península de los Balcanes y procediendo hacia Europa, los turcos, además de las mezquitas, también han construido las tabernas. En 1521. abrieron la primera taberna en Belgrado en la parte vieja de la ciudad Dorcol.
Una de las tabernas viejas más conservadas es « ? », la cual era el lugar favorito de los actores, poetas, periodistas, artistas...

Las tabernas son lugares donde los tristes se curan de su amor no correspondido con el alcohol y la música, los jugadores de dados pierden todo su dinero, los maridos huyen de sus mujeres... Las tabernas son mayormente actividades masculinas y las mujeres « honestas » suelen ir acompañadas de los hombres.

No tan antiguamente, Belgrado era conocida por sus tabernas, las cuales fueron uno de los símbolos de nuestra capital. Por desgracia, en los últimos años estas tabernas lentamente pero seguramente desaparecen y en sus sitios se abren bancos, restaurantes, cafés de lujo...
Los jóvenes, como sus precursores, disfrutan pasando el tiempo en estos lugares. Pero, en las tabernas hoy en día, existen otras, menos románticas, reglas de comportamiento, las cuales son en harmonía con las maneras actuales de vivir. Solo pocas de esas tabernas antiguas y bien conocidas permanecen hoy en día. Esas atestiguan sobre « tiempos viejos y buenos » y otro Belgrado diferente que no existe más. Este bohemio belgradense tuvo sus principios en la mitad del siglo 19. Cada taberna de Belgrado viejo tuvo su aspecto especial. Era sabido que tipo de huéspedes venían, que tipo de bebida se servía, sobre que se debatía.
La calle empedrada Skadarlija es la más atractiva de la ciudad, conserva el ambiente romántico y antiguo de esa época con los músicos callejeros. Las tabernas de Skadarlija en otro tiempo reunían a filósofos y artistas, pero hoy se han transformado en restaurantes de lujo con la comida regional y grupos de música folk.

Jelena Pantovic

¿Por qué los serbios son tan guapos?

Un día mi profesora de español dijo que los serbios son tan guapos porque todo el mundo aquí ayuna y como la comida del ayuno es muy sana, los serbios no están gordos. Claro, esto es una tontería y además generalmente no somos tan religiosos. Entonces la conclusión es que nuestra estupenda belleza es parte de nuestros genomas :)

Con este articulo me gustaría deciros algo sobre la comida popular en Serbia. Lo primero que tengo que decir es que el autor de este articulo comete cada día un error enorme porque jamas desayuna (pero claro, por su genoma eso no tiene efecto en su belleza).
Entonces no hay ninguna regla sobre cuándo comemos ni qué comemos típicamente para desayunar.
Creo que el desayuno más habitual sería huevos con jamón o mermelada con café blanco/té. La menoría (que la hay) desayuna cereales y frutas con yogurt.
En desayuno realmente no hay nada especifico en Serbia (no sé si el café negro muy fuerte puede ser algo específico para nosotros) y por eso quiero escribir sobre cosas que son más típicas.

Si tú vienes a nuestro hogar hospitalario, no te sorprendas por nuestra "agresividad culinaria". Los serbios creen sinceramente que no hay lugar donde la comida sea tan buena como en sus casas y cuando te vean tan delgado pensarán que te has escapado de morir de hambre en tu propio país. Esta es la razón por la cual haremos nuestro máximo para servirle la comida y para demostrar la originalidad de la cocina serbia.
“Gracias, pero no puedo más” es algo que nuestro sentido de oído no tiene capazidad de registrar. Por eso no te sorprendas si la reacción es una sonrisa con otro plato lleno de comida. Por si acaso si piensas que puedes evitar esto comiendo lento, tu anfitrión te va a preguntar “¿Qué pasa? ¿No te gusta?”

Estoy seguro de que todos te van a decir que la comida en Serbia es maravillosa y como vas a ver que la comida sabrosa frecuentemente no es la comida sana (pero esto no nos preocupa gracias a nuestro genoma ¿recuerdas?).
En cada fiesta hay un orden de platos:

Primer Plato
Primero va un plato con varios tipos de comida de tamaño pequeño: varios tipos de jamón, queso, pan, proja, ajvar y kajmak. Los tres últimos son mis favoritos y además son muy típicos en Serbia y por eso voy a daros las recetas:

PROJA (se pronuncia como proya)
700g de harina de maíz
200g de queso de oveja
200g de kajmak
300dl de leche
Levadura en polvo
4 huevos
Aceite
Sal

Mezcla todos los ingredientes; la pasta no debe ser demasiado sólida. Ponla en el plato engrasado y córtala en pedazos cuadrados. Horneala 40 minutos.

AJVAR (se pronuncia como ayvar)

Los pimientos y las berenjenas se pueden ponen sobre el fuego o meter en el horno para que su piel se pele y también se les quiten las semillas. Después de esto los pimientos y las berenjenas se muelen en un molinillo o se tajan en pedazos pequeños (esto es un tipo de ajvar que se llama pinđur). Finalmente, eesta masa se guisa un par de horas en potes grandes, con aceite de girasol y con ajo para condensar y reducir el agua.


KAJMAK (se pronuncia como caymac)

Esto es algo que se puede hallar solo en Serbia. Uno de los sufrimientos más intensos de la diáspora serbia es imposibilidad de encontrar kajmak en los paises de destíno.

El kajmak es la nata de la leche hervida que se colecta y guarda bajo condiciones específicas (y no tiene nada que ver con el queso).

Segundo Plato
Luego va la sopa y como hay muchísimos tipos de sopa y sobre todo no son tan típicas no voy a escribir mucho sobre ellas. Usualmente se usan dos tipos de carne (de gallina y de vaca) para la misma sopa con vegetales y fideos o tallarines.

Tercer Plato
Es usualmente LA SARMA (uno de mis platos favoritos)
500g Picadillo de cerdo
200g Costillas curadas de cerdo
150g Tocino curado
2 tazas de arroz
2 cebollas
Aceite
Pimienta
2kg de col conservado en vinagre

Guisa las cebollas picadas en aceite, agrega la carne y fríela; agrega el arroz y la pimienta. En cada hoja del repollo pon una cuchara de la mezcla y ruédelas, ponlas en un plato profundo y agrega carne curada. Todo eso debe hervor 2-3 horas.
Por fin agrega en la sarma que hierve masa con poco aceite, cuchara de harina y cucharilla de pimienta. Déjalo en el fuego 30 minutos.

Cuarto Plato
ASADO
Usamos todos tipos de carne pero más habituales son cerdo y cordero.


Y si tu estomago no esta lleno hay Postre, usualmente unas tartas. Yo casi siempre evito el ultimo parte (a mi no me gusta el dulce) y por eso voy a terminar aquí este primer texto sobre comida serbia. Por seguro seria mucho más porque este tema es infatigable.

domingo, 27 de enero de 2008

Los gestos

Aquí podéis ver algunos gestos que usamos en Serbia:







Este gesto lo usamos cuando queremos decir que estamos de acuerdo con algo o que nos gusta algo








Éste lo usamos cuando queremos mostrar que alguna cosa salió mal o que no nos gusta algo







Éste es un gesto auténtico de Serbia y significa que no vamos a aceptar algo o dar algo y es igual que decir "nunca"








Con ésto mostramos "ven aquí"







Este gesto significa "muy bien" o "excelente"

Personajes importantes: Nikola Tesla


Nikola Tesla nació en la Frontera Militar (Vojna Krajina) austrohúngara, se educó en Graz y posteriormente en Praga donde estudió ingeniería eléctrica. En 1882 se trasladó a París para trabajar en una de las compañías de Thomas Alva Edison, donde realizó su mayor aportación: la teoría de la corriente alterna en electricidad, lo cual le permitió inventar el primer motor de inducción en 1882.


En 1893 consiguió transmitir energía electromagnética sin cables, construyendo el primer radiotransmisor (adelantándose a Guglielmo Marconi). En 1891 inventó la bobina que lleva su nombre. En su honor se llamó Tesla a la unidad de inducción magnética en el Sistema Internacional de Unidades.


Según ciertos rumores, en su vejez se hizo más y más excéntrico; al final de su vida estuvo viviendo constantemente en hoteles, de los cuales se marchaba (en busca de otro nuevo) cuando no podía pagar la cuenta. Periódicamente convocaba a la prensa para presentar algunos de sus inventos, a cuál más excéntricos: por ejemplo propuso iluminar parte del desierto del Sahara para que los marcianos comprobasen que la Tierra estaba habitada y contenía seres inteligentes. En sus últimos años vivió solo y desconfiado.


Dejan